Tofu w kuchni stosować można na rozmaite sposoby. Z powodzeniem zastąpić może mięso w daniach tradycyjnie mięsnych. Jednym z takich dań jest popularne spaghetti bolognese, które przyrządzamy tak, jak zwyczajne spaghetti, jednak zamiast mięsa dodajemy tofu.
Składniki:
- dowolny makaron
- tofu
- pomidory posiekane lub przetarte
- cebula
- ulubione przyprawy
Makaron gotujemy, cebulkę podsmażamy i przygotowujemy sos. Do gotowego sosu dodajemy starte tofu, przyprawiamy.
.
.
.
fot. kalhh
