LECĘ W KULKI. Potrawka z cieciorki

Składniki:
- ugotowana ciecierzyca,
- 1 cebula
- paczka świeżych liści szpinaku,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/2 czerwonej papryki,
- przyprawy, sok z cytryny

Posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek podsmażamy na patelni, dodajemy umyte liście szpinaku, pokrojoną paprykę, sok z cytryny i przyprawy. Gdy liście zmiękną, dorzucamy ugotowaną wcześniej cieciorkę. Szybko i smacznie :)

POMARAŃCZOWA REWOLUCJA. Frytki z batata

Frytki :) To słowo lubimy chyba wszyscy! Nie wszyscy jednak próbują robić je z innych warzyw, niż ziemniaki :)

Składniki:
- 4 bataty,
- przyprawy: papryka, pieprz, bazylia, oregano, tymianek, zioła greckie, sos sojowy,
- olej.

Bataty obieramy, myjemy i kroimy na kształt frytek.

Olej mieszamy z przyprawami.

 

Rozprowadzamy dokładnie olej z przyprawami na batatowych frytkach i rozkładamy je na blasze. Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni i pieczemy przez 15-20 minut. Warto sprawdzać w międzyczasie, czy bataty się nie przypalają i spróbować, czy są już odpowienio dopieczone. Gotowe do spożycia bataty są miękkie, ale nie przypalone.