Wykonanie wegańskiego bigosu zajmuje dużo mniej czasu, niż tradycyjnego. Zamiast krojenia mięsa i kiełbasy, dodajemy gotową kostkę sojową.
Gotujemy kapustę białą z kapustą kiszoną, dodajemy kilka pokrojonych pieczarek i innych grzybów, koncentrat pomidorowy i przyprawy. W tym gotujemy niewielkich rozmiarów suszoną kostkę sojową (np. nudle, kotlety sojowe....). Gotowe!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz