Botwinka

Najprostsza botwinka to wywar z warzyw, kilka młodych buraczków ze świeżymi liśćmi i wkrojone ziemniaki. 

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, odrobina pieprzu.

Możemy podawać z jajkiem lub bez; dobrze smakuje ze świeżym koperkiem :)