Żeby grochówka smakowała dobrze, musi być coś wędzonego i sporo majeranku. Pamiętać o tych dwóch smakach i zupa sama się robi.
Co potrzeba?
- groch, można dorzucić trochę soczewicy, wędzone tofu, kilka ziemniaków (na oko), bulion warzywny (albo po prostu dorzucić trochę marchewki i zieleniny), ze 3 łyżki majeranku, około łyżeczka wędzonej papryki, reszta przypraw - rzecz gustu (ziele angielskie, liście laurowe itp.)
Groch gotuje się około 40 minut - wstawiamy go wraz z przyprawami. Po 20 minutach gotowania dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i pozostałe warzywa. Pod koniec gotowania dorzucamy pokrojone w kostkę wędzone tofu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz