Focaccia to proste danie, dobre np. na kolację. Trzeba zostawić jedynie trochę czasu na wyrośnięcie ciasta.
350 g mąki, 1/4 kostki drożdży, szczypta soli, łyżka oliwy, 200 ml letniej wody, sporo bazylii i oregano -
w wodzie rozpuszczamy drożdże i mieszamy z resztą składników; zagniatamy ciasto - powinno być dosyć gęste, ciągnące. Rozprowadzamy je po naczyniu wyłożonym papierem do pieczenia. Wciskamy w środek pokrojone pomidory i ser feta. Można dodać oliwki. Zostawiamy do wyrośnięcia.
Piec 20-25 min. w temp. 200 stopni. Podawać na ciepło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz